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应用案例
冰淇淋
外撒调味
冰淇淋内调味
外撒调味
独特炼乳、酸奶、奶酪风味脆粒,真实美味可见,在冰淇淋中呈现爽脆与软滑双重口感。
风味种类
酸奶味
奶酪味
炼奶味
柠檬奶酪味
紫提酸奶味
应用原料
酸奶脆
、
炼奶脆
、
芝士粉NL-308
冰淇淋内调味
1.个性化调味选择、奶酪、酸奶、炼奶。
2.丰富味道层次感,增加产品附加值。
3.提供发酵风味由浅至深,奶香脂香酪香不同占比奶酪系列,满足个性化研发需求。
风味种类
奶酪味
酸奶味
炼奶味
紫提酸奶味
柠檬奶酪味
应用原料
干酪NL-511
、
干酪NL-512
、
芝士粉NL-101
、
芝士粉NL-108
、
芝士粉NL-112
、
芝士粉NL-115
、
芝士粉SN-03
、
炼奶粉
、 提拉米苏粉M-106
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